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Möchten Sie Ihre Grillfähigkeiten verbessern und gleichzeitig überschüssige Pfunde verlieren? Gute Nachrichten! Es sieht so aus, als könnten Sie Ihren Grill ohne Schuldgefühle anfeuern. Nach Angaben von Wissenschaftlern ist die Zugabe von mehr Protein zu Ihrer Ernährung eine gute Möglichkeit, schneller abzunehmen.
In diesem Artikel gehen wir tiefer auf die Wissenschaft hinter der Verwendung einer proteinreichen Ernährung ein und wie sie helfen könnte, die Pfunde schneller loszuwerden. Und ja, auch Veganer und Vegetarier dürfen mitlesen!
Der biologische Mechanismus hinter der Wirksamkeit einer proteinreichen Ernährung beim Gewichtsverlust umfasst verschiedene Prozesse im Körper. Hier sind 4 der wichtigsten Mechanismen:
Proteine erfordern mehr Energie für die Verdauung und Stoffwechselung als Kohlenhydrate und Fette. Dies bedeutet, dass der Verzehr von Protein den Stoffwechsel vorübergehend erhöht, was dazu führt, dass der Körper während der Verdauung mehr Kalorien verbrennt. Die höhere TEF von Proteinen kann zu einem erhöhten Gesamtenergieverbrauch und einem höheren Kalorienverbrauch beitragen, was beim Abnehmen helfen kann.
Proteine sind bekannt für ihre Fähigkeit, das Sättigungsgefühl zu erhöhen. Durch Hinzufügen von Protein zu Mahlzeiten und Snacks können Menschen länger satt bleiben und zwischen den Mahlzeiten weniger Hunger verspüren. Dies kann zu einer geringeren Gesamtkalorienaufnahme und einer besseren Kontrolle über den Appetit führen, was das Abnehmen erleichtert.
Beim Abnehmen besteht oft das Risiko des Muskelverlusts neben dem Fettabbau. Neben Kohlenhydraten spielen Eiweiße eine entscheidende Rolle beim Erhalt der Muskelmasse während des Abnehmens. Eine proteinreiche Ernährung kann dazu beitragen, den Muskelabbau zu reduzieren und den Muskelaufbau zu fördern, was dem Körper ermöglicht, mehr Fett zu verbrennen und eine schlankere Körperzusammensetzung zu erhalten.
Proteine haben im Vergleich zu Kohlenhydraten nur einen geringen Einfluss auf den Blutzuckerspiegel. Durch die Stabilisierung des Blutzuckerspiegels können Proteine dazu beitragen, Spitzen und Täler im Blutzuckerspiegel zu vermeiden, was wiederum zur besseren Kontrolle des Appetits und des Verlangens nach zuckerhaltigen Lebensmitteln beitragen kann. Eiweiße haben einen niedrigen glykämischen Index.
Eine im American Journal of Clinical Nutrition (2015) veröffentlichte Studie kam zu dem Schluss, dass Proteine eine wichtige Rolle beim Gewichtsverlust und -erhalt spielen. Die Forscher analysierten verschiedene Studien und fanden konsistente Beweise dafür, dass eine proteinreiche Ernährung beim Abnehmen helfen und langfristige Gewichtszunahme verhindern kann.
In einer Studie an der Universität von Illinois wurde festgestellt, dass Teilnehmer, die eine proteinreiche Diät einhielten, ein höheres Gewichtsverlust erlebten und eine bessere Kontrolle über ihren Appetit hatten im Vergleich zu Teilnehmern, die eine Diät mit einer normalen Proteinmenge einhielten.
Eine in The Journal of Nutrition (2013) veröffentlichte Meta-Analyse kam zu dem Schluss, dass eine erhöhte Proteinaufnahme zu einem Gewichtsverlust beitragen kann, indem sie eine höhere Sättigung und eine erhöhte Thermogenese (Kalorienverbrennung) verursacht.
Eine weitere Meta-Analyse, veröffentlicht im American Journal of Clinical Nutrition (2012), zeigte, dass eine kalorienreduzierte Diät mit einer höheren Proteinaufnahme wirksamer beim Abnehmen und beim Erhalt der Muskelmasse ist als eine Standarddiät mit einer niedrigeren Proteinaufnahme.
Diese Studien liefern überzeugende Beweise dafür, dass eine proteinreiche Ernährung beim Abnehmen und beim langfristigen Erhalt eines gesunden Gewichts helfen kann.
Alles in allem arbeiten diese Mechanismen zusammen, um eine proteinreiche Ernährung für den Gewichtsverlust effektiv zu machen. Durch die Erhöhung des Kalorienverbrauchs, die bessere Kontrolle des Appetits und den Erhalt der Muskelmasse kann eine proteinreiche Ernährung Menschen helfen, schneller und effizienter abzunehmen. Also, ob Sie nun ein Fleischliebhaber sind, der sein Steak verehrt, oder ein Tofu-Enthusiast, der auf pflanzliches Protein schwört, das Hinzufügen von mehr Protein zu Ihrer Ernährung funktioniert!
