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Es gibt einen neuen Player auf dem Markt, wenn es ums Abnehmen geht: Grüner Kaffeebohnen-Extrakt. Nein, wir sprechen hier nicht von den Bohnen, die von Zibetkatzen gefressen, verdaut und ausgeschieden wurden, bekannt als Kopi Luwak. Nein, dies ist eine andere Geschichte - eine Geschichte über Gewichtsverlust und die Kraft grüner Kaffeebohnen.
Grüner Kaffeebohnen-Extrakt wird aus ungerösteten Kaffeebohnen der Coffea-Arabica-Pflanze gewonnen. Diese Kaffeebohnen werden geerntet, bevor sie geröstet werden, was ihnen ihre grüne Farbe und ihren charakteristischen Geschmack verleiht. Das Extrakt wird dann durch Mahlen und Extrahieren der Bohnen mit Wasser oder einem Lösungsmittel wie Ethanol gewonnen.
Während des Extraktionsprozesses werden die bioaktiven Verbindungen in den Kaffeebohnen extrahiert, darunter Chlorogensäure und Koffein, die beide mit möglichen gesundheitlichen Vorteilen, einschließlich Gewichtsverlust, in Verbindung gebracht werden. Nachdem das Extrakt gewonnen wurde, wird es oft zu Nahrungsergänzungsmitteln in Form von Kapseln, Pulvern oder Flüssigkeiten verarbeitet, die leicht im Rahmen eines Ernährungs- oder Wellnessregimes eingenommen werden können.
Der Hauptwirkstoff im Grünen Kaffeebohnen-Extrakt ist Chlorogensäure, das auf verschiedene Weise zum Abnehmen beiträgt. In diesem Artikel haben wir bereits über die Wirkung von Chlorogensäure in Kaffee geschrieben. Grüner Kaffeebohnenextrakt enthält jedoch deutlich mehr Chlorogensäure als normaler Kaffee, wobei einige Schätzungen darauf hinweisen, dass er bis zu 50-60% Chlorogensäure enthalten kann, verglichen mit nur 3-7% in traditionell gerösteten Kaffeebohnen. Dieser hohe Gehalt an Chlorogensäure wird als ein wichtiger Faktor für die möglichen gesundheitlichen Vorteile des Grünen Kaffeebohnen-Extrakts, einschließlich der Förderung des Gewichtsverlusts, angesehen.
Eine der wichtigsten Möglichkeiten, wie Chlorogensäure beim Abnehmen helfen kann, besteht darin, die Aufnahme von Glukose in den Blutkreislauf nach einer Mahlzeit zu hemmen. Dies liegt daran, dass Chlorogensäure die Aktivität eines Enzyms namens Glukose-6-Phosphatase hemmt, das an der Produktion von Glukose in der Leber beteiligt ist. Durch die Verzögerung der Glukoseaufnahme kann Chlorogensäure helfen, den Blutzuckerspiegel stabil zu halten und die Fettverbrennung zu erhöhen.
Darüber hinaus kann Chlorogensäure den Stoffwechsel anregen, was zu einer erhöhten Fettverbrennung im Körper führen kann. Dies geschieht durch die Erhöhung der Aktivität bestimmter Enzyme, die an der Fettsäureabbau in der Leber beteiligt sind. Ein erhöhter Stoffwechsel kann zu einer höheren Kalorienverbrennung führen, selbst im Ruhezustand, was zum Gewichtsverlust beitragen kann.
Zudem kann Chlorogensäure die Fettspeicherung reduzieren, indem sie die Aktivität eines anderen Enzyms namens Lipase hemmt. Lipase ist für den Abbau von Fetten im Verdauungstrakt verantwortlich, damit sie vom Körper aufgenommen werden können. Durch die Verringerung der Lipase-Aktivität kann Chlorogensäure dazu beitragen, die Aufnahme von Fetten zu verringern, was zu einer reduzierten Fettspeicherung und letztlich zum Gewichtsverlust führen kann.
Eine randomisierte, doppelblinde, placebokontrollierte Studie, die im Journal of International Medical Research veröffentlicht wurde, untersuchte die Auswirkungen von grünem Kaffeebohnen-Extrakt auf den Gewichtsverlust bei fettleibigen Erwachsenen. Die Ergebnisse zeigten, dass Teilnehmer, die über 12 Wochen grünen Kaffeebohnen-Extrakt einnahmen, signifikant mehr Gewicht verloren als diejenigen, die ein Placebo erhielten.
Eine andere Studie, die an der Universität von Pennsylvania durchgeführt wurde, untersuchte die Kombination von grünem Kaffeebohnen-Extrakt und körperlicher Betätigung bei übergewichtigen Menschen. Die Ergebnisse zeigten, dass die Gruppe, die sowohl das Extrakt als auch regelmäßige körperliche Betätigung erhielt, signifikant mehr Gewicht verlor und einen größeren Rückgang des Körperfetts aufwies als die Gruppe, die nur körperliche Betätigung erhielt.
Früher schrieben wir bereits einen Artikel über die positiven Auswirkungen von Chlorogensäure aus Kaffee auf den Stoffwechsel. Grüner Kaffeebohnen-Extrakt setzt noch einen drauf.
Zusammenfassend zeigt grüner Kaffeebohnen-Extrakt Potenzial als natürliche und effektive Option für Menschen, die Gewicht verlieren möchten. Mit seiner Chlorogensäure und anderen bioaktiven Verbindungen scheint er ein vielversprechendes Nahrungsergänzungsmittel zu sein, das helfen kann, die Fettverbrennung zu stimulieren und die Fettaufnahme zu hemmen.
Und für diejenigen, die einen abenteuerlicheren Ansatz für ihren Kaffeekonsum wünschen, könnten Sie in Erwägung ziehen, eine Tasse Kopi Luwak zu probieren. Aber seien Sie gewarnt: Dieses berühmte Gebräu ist vielleicht nicht für jeden Gaumen geeignet!
